2022 AW【先行予約】トウモロコシを越えて HOODIE / GREY HEATHER
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2022 AW【先行予約】トウモロコシを越えて HOODIE / GREY HEATHER

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NIXTAMALIZATION(ニックスタマリセシオン)は、トウモロコシに多くの変化をもたらせます。最も重要なことの1つは、トウモロコシのたんぱく質と炭水化物の構造を変化させ、水と融合した際に穀物が固着することです。ねばりを得られた生地、またはマサからトルティーヤが作られます。ニックスタマリセシオンがなければ、粉砕されたトウモロコシは生地を形成しないので、トルティーヤ(トルティーヤチップ、タマレス、タケリア)は存在しません。MAS QUE SOLO MAIZ(とうもろこしを越えて)胸の「M」はMAIZのM、MASAのM。

 

定価:11,500円 (税抜き)

先行予約価格9200円 (税抜き)


【先行予約】商品は、受注生産となりますので、商品が出来上がり次第、代引きにて発送をさせていただきます。

*9月中旬から下旬を予定しておりますが、アメリカからのボディの為、納期に変動がございます事をご了承下さいませ。

*先行予約特典としまして、8/12(金)までのご発注で20%オフとさせていただきます